來到臺中南區，絕不能錯過第三市場的特色小吃，不少傳統美食都是有超過四十年以上歷史，有口皆碑、遠 近馳名，有著臺中人最懷念、最貼心的味道，推薦擁有七十多年曆史的“三廣食品”，不僅僅歷史悠久，更重要的是親切有禮的服務和好味道，讓人有到家裏廚房吃 甜甜的溫馨滋味。
三廣食品以冠軍鳳梨酥、蜂蜜太陽餅、杏仁香片最有名， 私人定制钱包鳄鱼皮另外獨家口味老婆餅、綠豆椪也很受歡迎，共有十 多種産品，以招牌鳳梨酥為例，是用紐西蘭鮮奶油與糖、麵粉、雞蛋一起攪拌，包上臺灣鳳梨醬、糖、麥芽煮成的內餡，送入烤爐烘烤而成，這種鳳梨酥不油不膩， 帶有甜味，吃起來香酥可口，連小朋友都很喜歡，總在過年過節時熱銷上千盒。
除了冠軍鳳梨酥，蜂蜜太陽餅也是三廣的人氣産品，遵循古法，以豬油、糖粉捍麵皮，為讓面皮更有層次，還會搟三次左右，內餡則是把蜂蜜、麥芽一起熬煮而成，呈現獨特的香甜口味，還曾經獲得日本宣仁親王親自頒發的感謝狀。
至於杏仁香片則是不計成本選用美國進口的「藍鑽石杏仁」，加入奶油、蛋白和麵粉等做成圓形狀，烤成金黃色，有著香脆的口感，為保健康，還堅持不加香料，配茶吃最對味，可説是三廣的金字招牌。
來源：大臺灣旅遊網
